マーク・矢崎のライフ　初午・節分編

「開運ライフ」とは・・・

日本人は昔から、その季節や一年の出来事のそのたびに、運命を開くおまじないをしていました。
それが年中行事やお節句となって今日に伝わり、今でも様々な形で幸運を引き寄せる、縁起担ぎのおまじないとして伝わっているのです。

このマーク・矢崎の開運ライフは、そんな今日に伝わる様々な、幸運を引き寄せるおまじないを紹介しながら、みなさまの未来や人生を幸運へと導く、開運ライプを提案するものです。

さあマークと一緒におまじないを生活の中に取り入れて、幸せな開運ライフを始めましょう。

～マークの開運男めし～

寒中お見舞い申し上げます。

長期予報では寒い冬になるということでしがが、関東地方などは早くも梅が開花して暖冬なのでしょうか？　ただ北日本は猛吹雪に襲われ、一時的に交通がマヒしたところも。いっぽうヨーロッパ中部には寒波が来襲。年明け早々に、フランス南部でも雪が積もり、パリも一面雪景色になったりしました。

極端な低温やドカ雪もじつは地球温暖化の影響だそうですが、とにかく暦の上では節分、そして立春を迎えます。

節分といえば恵方巻。フードロスが話題になりましたが、それでも縁起物のご馳走は楽しみたいもの。

私が子供時代の節分の楽しみといえば、夜、豆まきをしたあとに食べる豆おこわでした。
母曰く、豆と昆布を混ぜ込んだこのおこわを節分の夜に食べると、体内で豆が芽を出す生命力が、病気を引き起こすような悪さをする鬼を退治し、さらに「一粒万倍」の実りを結ぶのだそうです。だから翌日の立春から始まる新しい年には、健康で幸せな体質に生まれ変われるのです。

また立春の前後に迎えるのが「初午（はつうま）」。２月に入って最初の「午の日」に行われる、稲荷神社の総本宮「伏見稲荷大社」創建にまつわるお祭りです。

「初午」の日、私の家では稲の荷（つまり米俵）に見立てた稲荷（いなり）寿司を食べました。
今では１年中「お稲荷さん」は売られていますが、本来は初午の日や稲荷神社の縁日に行事食として食べられてきたのです。

ちなみに今年の初午は２月１日。節分が２月３日ですから、この二つの行事食を一緒に楽しめるレシピを特別公開！したいと思います。
題して「マークの開運男めし、豆おこわ稲荷寿司編」（あくまでマーク流レシピです）。

材料は、パックご飯（冷や飯）。茹で大豆、塩昆布。餅。分量はお好みの適量で。

(1)まずパックご飯の封を半分開けて、中のご飯を軽く水で湿らせます。
(2)(1)に餅を小さく切って載せ、軽くラップします。
(3)(2)をパックご飯の指定の時間プラス１分程度余分に電子レンジで加熱します。すると餅がなかば溶けたようになるはず。
(4)(3)をボールにあけ、茹で大豆と塩昆布を加えてサクッと混ぜます。この時、溶けた餅を全体に絡ませるようにしてください。これが、うるち米なのにおこわのような食感になる秘訣。（もち米でおこわが炊けるなら、炊きあがったおこわが熱いうちに、茹で大豆と塩昆布を混ぜるだけ。）
(5)(4)のボールにラップをかけ、余熱で、茹で大豆と塩昆布をご飯となじませたあと、市販の味付け油揚げで包みます。
これでできあがり。
ご飯を包むとき100円ショップなどでも売っている「俵むすびの型」で形を整えておくと、とても楽なのでお勧めです。

ちょうど初午と節分が続く今年、皆さんも「マークの開運男めし、豆おこわ稲荷寿司」を食べて、体内の悪鬼を「外」へ追い払い、五穀豊穣の「福」を「内」に取り込みましょう。
体の中から幸運体質に生まれ変わって「新しい年」をお迎えください。
チャオチャオ！　マークでした。

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マーク・矢崎治信：20歳で月刊少女誌『マイ バースデイ』（実業之日本社）におまじないや占いなどの連載を開始。『いにしえからの贈り物 お守り・厄除け・おまじない』（説話社）をはじめ著作多数。『毎日新聞』の占い欄ほか、ウェブサイト、携帯サイトの監修も多数。明治時代の実業家・易断家の高島嘉右衛門（たかしまかえもん）の玄孫（やしゃご）にあたる。日本占術協会認定占術士。（協力: （マーク・オフィス）
※「マーク・矢崎の開運ライフ」は書き溜められていた原稿をもとに構成しています。

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